Ha tudatos vagy a táplálkozás terén és odafigyelsz rá, hogy az ételeidet a megfelelő alapanyagokból készítsd, akkor bizonyára te is gyakran olvasgatod a címkéket a boltokban.
Például a lekvárokét: érdemes megnézni, hogy az első ránézésre csodaszép baracklekvár valójában mennyi barackot is tartalmaz. Gyakran ugyanis nagy része cukor és különféle adalékanyagok. Ezek persze elkerülhetők, ha a nagyobb üzletek helyett a kistermelők, manufaktúrák vagy a piacok felé vesszük az irányt. Így találhatunk rá olyan márkákra, mint a Papp Lekvár Manufaktúra, ahol a lekvár tényleg gyümölcsből (vagy épp zöldségből) készül.